Square Roots, Plataforma de Tecnología modular de Granjas inteligentes en interiores con clima controlado en áreas urbanas. Alimentos de Kilómetro Cero y Agricultura de Alta Tecnología.

Agricultura local cultivada, distribuida y consumida sin salir de la ciudad. Las granjas SquareRoots están pensadas para espacios urbanos con acceso limitado a alimentos locales frescos. Los productos llegan al punto de venta recién cosechados y con el máximo nivel de frescura; minimiza el impacto en el medio ambiente de la cadena de suministro.

‘Indoor Farm Square Roots’ responde así a la demanda de los consumidores de más verduras frescas de origen local en entornos urbanos. Agricultura urbana para crear una nueva generación de agricultores.

La Plataforma de tecnología agrícola escalable; permite cultivar eficientemente durante todo el año verduras frescas, hierbas aromáticas, elaborar mezclas para ensaladas, libres de pesticidas y transgénicos, empleando muchos menos recursos y hasta un 95% menos de agua que en granjas de campo convencionales; sistema de cultivo hidropónico que recircula el agua de manera eficiente.

Compañía fundada en New York en 2016 por Tobias Peggs y Kimbal Musk; asociada con el distribuidor alimentario Gordon Food Service con 125 años de trayectoria, uno de los más grandes en EE.UU.; hacer crecer y expandir por todo el continente su visión compartida sobre las granjas interiores y la comida local con visión global.

Para acelerar y flexibilizar la creación de nuevas granjas modulares, SquareRoots ha creado una planta para fabricar y ensamblar los componentes de las nuevas plantas de fabricación.

Recién renovada su imagen por la agencia COLLINS, refleja la vitalidad, el cuidado y la calidad de los productos cultivados en SquareRoots. Código QR para rastrear el origen y el método de producción de cada alimento.

PROYECTO GASTRO